ראש השנה תשפ”ז

לאורחים של רבינו
מגיעה סעודת מלכים

אולמות אירוח
בסגנון שלך

תפריט סעודות
עשיר ומיוחד

אווירת חג
מרוממת

הרכישה המוקדמת מסתיימת בעוד

ימים
שעות
דקות
שניות

סעודות ראש השנה

אנחנו מחכים כל השנה,
שכולם יגיעו לקיבוץ הגדול אצל רבינו.
הכנו תפריט, ארגנו הכל
לך רק נשאר לקנות כרטיס. מחכים לך!

תפריט מזרחי

שימו לב בתפריט מזרחי שעות הסעודה
מוקדמות בהתאם לזמני התפילות

מקום ישיבה למבוגר

לכל סעודות ראש השנה

₪450

במקום ₪550

*מחיר הנחה מיוחד במכירה המוקדמת

מקום ישיבה לילד

הזמנת מנות ילדים מותנית ברכישת כרטיס מבוגר
(עד 2 ילדים לכל מבוגר)

לכל סעודות ראש השנה

₪250

במקום ₪300

*מחיר הנחה מיוחד במכירה המוקדמת

שעות מוקדמות

תפריט אירופאי

שימו לב בתפריט אירופאי שעות הסעודה
מאוחרות בהתאם לזמני התפילות

מקום ישיבה למבוגר

לכל סעודות ראש השנה

₪450

במקום ₪550

*מחיר הנחה מיוחד במכירה המוקדמת

מקום ישיבה לילד

הזמנת מנות ילדים מותנית ברכישת כרטיס מבוגר
(עד 2 ילדים לכל מבוגר)

לכל סעודות ראש השנה

₪250

במקום ₪300

*מחיר הנחה מיוחד במכירה המוקדמת

שעות מאוחרות

TOGO

ארוז אישי לכל סעודה
במהלך החג

TOGO
מארז אישי

לכל סעודות ראש השנה

₪300

*מחיר הנחה מיוחד במכירה המוקדמת

במקום ₪350

שימו לב! הכרטיס נרכש על דעת זה כי בחירת מיקום הישיבה
היא על בסיס מקומות פנויים בלבד ואין התחייבות להושבה סמוך לכרטיסים נוספים

* אין החזרות או ביטולים. התמונות להמחשה בלבד

קייטרינג אזמין במחיר מיוחד
לקבוצות מ-50 איש

תפריט עשיר חם ומוכן להגשה

לקבוצות מ- 50 איש

תפריט
מזרחי

תפריט
מזרחי

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה

דג לוקוס בטעמים מעודנים ומיוחדים

מרק

מרק עוף צלול ומנחם, מלווה באטריות ושקדי מרק פריכים

מנה עיקרית

אסאדו רך ועסיסי: נתחי בשר נימוחים בבישול ארוך, בתיבול עמוק ועשיר עד לקבלת מרקם מושלם וטעם מלא

תוספות

• אורז לבן רך וקליל
• תפוח אדמה אפוי ברוטב אדום עשיר

קינוח

• רסק תפוחים מרענן
• מגש מתוק צבעוני ומשמח
• צימעס מתוק

פתיחת שערים: 20:20

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנות דגים

• דג סלמון כבוש
• סלמון כבוש במיונז
• קרקרים להגשה לצד הדגים

מנות עיקריות

• צ'ולנט עם קישקע: חמין קלאסי עם בשר בקר משובח, שעועית חומה, גריסים, קישקע ותפוחי אדמה בבישול ארוך ומלא טעמים
• קוגל ירושלמי: קוגל מסורתי עשיר במתיקות מעודנת

קינוח

מגש פירות טריים: אבטיח, מלון, ואננס, לסיום בטעם מרענן ומתוק

פתיחת שערים: 12:30

על השולחן

לחמניות
מגוון עשיר של סלטים
סלט טונה עם גמבה וחמוצים: שילוב מרענן ומיוחד לפי מתכון השף

פתיחת שערים: 16:30

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר, סימנים לשנה טובה

מנה ראשונה

סלמון מעושן קר: פרוסות סלמון מעודנות בטעם עמוק ובמרקם נעים

מנה עיקרית

פרגית ממולאת: נתחי פרגית רכים במילוי עשיר, מוגשים במרקם עסיסי ובטעם חגיגי

תוספות

• קוסקוס רך ומפנק
• תירס רענן

קינוח

ליפתן אפרסק מתוק ורענן, בטעם קליל ונעים

פתיחת שערים: 21:30

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה

דג מושט בלימון ותבלינים

מנה עיקרית

• שניצל פריך וחם
• צלי בקר בבישול ארוך

תוספות

• אורז
• תפוח אדמה אפוי

קינוח

מגש פירות טריים ומגוונים, לסיום הארוחה בטעם מרענן ומתוק

פתיחת שערים: 12:30

תפריט
אירופאי

תפריט
אירופאי

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה

• גפילטע פיש עם חריין חריף
• דג לוקוס בטעמים מעודנים ומיוחדים

מרק

מרק עוף צלול ומנחם, מלווה באטריות ושקדי מרק פריכים

מנה עיקרית

אסאדו רך ועסיסי: נתחי בשר נימוחים בבישול ארוך, בתיבול עמוק ועשיר עד לקבלת מרקם מושלם וטעם מלא

תוספות

• אורז לבן עם חמוציות
• תפוח אדמה קריספי

קינוח

• קומפוט תפוחי עץ ביתי
• מגש מתוק צבעוני ומשמח

סימנים לשנה טובה

• תפוח בדבש
• ראש דג
• כרתי
• קרא
• רוביא
• צימעס מתוק

פתיחת שערים: 20:40

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנות דגים

•  גפילטע פיש עם חריין חריף
• דג סלמון כבוש בסגנון קלאסי
• סלמון כבוש במיונז
• קרקרים להגשה לצד הדגים

מנות עיקריות

• צ'ולנט עם קישקע: חמין קלאסי עם בשר בקר משובח, שעועית חומה, גריסים, קישקע ותפוחי אדמה בבישול ארוך ומלא טעמים
• קוגל ירושלמי: קוגל מסורתי עשיר במתיקות מעודנת

קינוח

מגש פירות טריים: אבטיח, מלון, ואננס, לסיום בטעם מרענן ומתוק

פתיחת שערים: 14:30

על השולחן

לחמניות
מגוון עשיר של סלטים
סלט טונה עם גמבה וחמוצים: שילוב מרענן ומיוחד לפי מתכון השף

פתיחת שערים: 18:00

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה

• סלמון מעושן קר: פרוסות סלמון מעודנות בטעם עמוק ובמרקם נעים
• געפילטע פיש עם חריין

מנה עיקרית

פרגית ממולאת: נתחי פרגית רכים במילוי עשיר, מוגשים במרקם עסיסי ובטעם חגיגי

תוספות

• קוסקוס רך ומפנק
• תירס רענן

קינוח

ליפתן אפרסק מתוק ורענן, בטעם קליל ונעים

סימנים לשנה טובה

• רימון
• תמר
• תפוח

פתיחת שערים: 21:30​

על השולחן

המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה

• דג מושט לימון ותבלינים 
• גפילטע פיש עם חריין חריף 

מנה עיקרית

• שניצל פריך וחם
• צלי בקר בבישול ארוך

תוספות

• אורז
• תפוח אדמה אפוי

קינוח

מגש פירות טריים ומגוונים, לסיום הארוחה בטעם מרענן ומתוק

פתיחת שערים: 15:15

תפריט ארוז אישי

19:30-21:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה:
דג לוקוס בטעמים מעודנים ומיוחדים

מנה עיקרית
• צלי בקר – נתחי בקר בבישול איטי עם תיבול עמוק ומשביע

תוספות
• אורז לבן רך וקליל

קינוח
• רסק תפוחים מרענן

11:30-13:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנות דגים
דג סלמון מעושן (דג מלוח) בסגנון קלאסי.

מנות עיקריות
• צ'ולנט עם קישקע: חמין קלאסי עם בשר בקר משובח, שעועית חומה, גריסים, קישקע ותפוחי אדמה בבישול ארוך ומלא טעמים.
• קוגל ירושלמי: קוגל מסורתי עשיר במתיקות מעודנת.

 

איסוף יחד עם סעודת שבת בבוקר

לחמניות
מגוון עשיר של סלטים
סלט טונה עם גמבה וחמוצים: שילוב מרענן ומיוחד לפי מתכון השף.

19:30-21:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים
סימנים לשנה טובה 

מנה ראשונה:
• דג סלמון ברוטב אדום עשיר (צרמלה)

מנה עיקרית:
• אסאדו רך ועסיסי: נתחי אסאדו נימוחים, מבושלים לאט בתנור עד לקבלת מרקם מושלם, עם תיבול עמוק ועשיר שמשאיר טעם של עוד.

תוספות

• אורז לבן עם חמוציות
• תפוח אדמה קריספי בטימין, שמן זית ומלח גס

קינוחים
• קומפוט תפוחי עץ ביתי

מזרחי 12:00-13:00 אירופאי 15:00-16:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה:
• דג אמנון חריימה – פילה אמנון מתובל בצורה מושלמת עם טעמים ים תיכוניים עשירים.

מנה עיקרית:
גולש בקר – נתחי בקר מבושלים ברוטב סמיך ועשיר, המוגשים בטעם עמוק ומלא לעונג יו"ט.

תוספות:
• אפונה וגזר מוקפצים יחד.
• אורז לבן עם חמוציות

20:00-21:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים, סימנים לשנה טובה 

מנה ראשונה:
סלמון מעושן בשבבי עץ: פרוסות סלמון מעודנות, מעושנות בשבבי עץ איכותיים, עם ניחוח עמוק ומרקם מושלם.

מנה עיקרית:
פרגית ממולאת: נתחי פרגית רכים ממולאים בתערובת בשר אורז ופירות

תוספות:
• קוסקוס רך ומפנק
• תירס רענן

קינוח:
ליפתן אפרסק מתוק ורענן, בטעם קליל ונעים.

מזרחי 12:00-13:00 אירופאי 15:00-16:00

לחמניות המוציא, מבחר סלטים עשיר

מנה ראשונה:
• דג מושט לימון ופסטו – פילה דג מושט מתובל בלימון ופסטו עשיר.

מנה עיקרית:
אושפלו עם אורז וגזר
מנה חמה ומנחמת של אושפלו מסורתי – אורז רך המתבשל יחד עם גזרים מתקתקים, נתחי בשר עסיסיים ותיבול עשיר שמעניק למנה טעמים עמוקים לכבוד יו"ט

תוספות:
זיתים ברסק עשיר בטעמים